Trong một ngày sớm hoặc một chiều thu se lạnh, đi dạo trên những con phố nhộn nhịp trước khi tìm đến một quán cháo ấm nóng, ngập tràn hương vị và khói mờ là một trải nghiệm tuyệt vời. Nếu bạn đam mê món ăn đơn giản và chất phác này nhưng lại băn khoăn không biết tìm địa điểm ngon như thế nào. Hãy để chúng tôi tiết lộ cho bạn danh sách những quán cháo ngon tại Hà Nội, nơi đã khiến nhiều người ăn một lần và nhớ mãi.
Bên cạnh đó, nếu bạn là "tín đồ" của thịt chim bồ câu, chúng tôi cũng mách bạn cách làm món lẩu cháo chim bồ câu ngon tuyệt. Hãy thử ngay nhé!
Quán cháo quẩy ngon Hà Nội Cô Là
Nếu bạn là người đam mê cháo sườn, thì hãy không bỏ qua quán cháo sườn Cô Là, một điểm đến không thể thiếu. Dù chỉ là một quán cháo đậm chất vỉa hè nằm trên phố Lý Quốc Sư, nhưng nơi này luôn tấp nập khách hàng. Quán nổi tiếng với món cháo sườn quẩy thơm ngon đặc trưng. Cháo ở đây được chế biến theo phong cách truyền thống, với bột gạo tẻ xay nhuyễn, khô rồi hầm chung với thịt nước xương ngọt ngào và thịt băm chỉ loáng thoáng trong nồi.
Đồng hành cùng bát cháo sườn nóng hổi, không thể thiếu những chiếc quẩy giòn tan, ruốc và các gia vị như tiêu, ớt bột. Khi đưa thìa cháo vào miệng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương vị cay nồng của tiêu kết hợp với bột ớt. Ngọt ngào từ xương hầm và sự kết hợp hài hòa của tất cả thành phần trong bát cháo sẽ khiến bạn, dù chỉ ăn một lần, cũng sẽ mãi mãi ghi nhớ hương vị tuyệt vời này.
- Địa chỉ: 2A Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06h30 – 10h00 | 14h00 – 18h30
- Giá tham khảo: 15.000đ – 25.000đ
Cháo lòng 88 Thuốc Bắc – cháo lòng Hà Nội
Nếu bạn đang lăn tăn không biết lựa chọn gì cho bữa sáng hoặc bữa trưa, thì hãy thử ngay một bát cháo lòng tại 88 Thuốc Bắc - một điểm đến không thể thiếu. Đây được coi là một trong những quán cháo ngon nhất Hà Nội và được nhiều người yêu thích. Quán không chỉ phục vụ cháo lòng mà còn có bún đậu, và với việc mở cửa sớm, đôi khi vào 7 giờ sáng, quán đã chật kín khách.
Lý do mà cháo lòng ở đây chiếm trọn trái tim của nhiều thực khách là bởi hương vị tuyệt vời. Cháo được ninh nhừ trong nước xương, tạo nên hương vị ngọt tự nhiên, và còn có đậu xanh tươi thêm mùi thơm hấp dẫn. Topping trong bát cháo cũng phong phú đa dạng, từ tiết heo, lòng trần, dồi, gan, phổi... tất cả hòa quyện với nhau, mang đến cho bạn một bát cháo đậm đà. Chỉ cần một bát cháo cùng hành ngò thơm phức và một vài chiếc quẩy, bạn sẽ cảm thấy no bụng và đầy năng lượng để tiếp tục công việc.
- Địa chỉ: 88 Thuốc Bắc, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07h00 – 15h00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 60.000đ
Cháo Huyền Anh – quán cháo sườn sụn
Khi nhắc đến những quán cháo ngon tại Hà Nội, không thể bỏ qua cháo sườn sụn Huyền Anh tại chợ Đồng Xuân. Đây là một địa điểm xuất sắc được đông đảo người yêu thích cháo sườn sụn biết đến. Mặc dù quán nhỏ nhưng luôn hút khách một cách không tưởng, có những ngày hàng dài người xếp hàng chỉ để thưởng thức bát cháo tại đây.
Cháo ở quán không chỉ phù hợp với người lớn mà còn rất hợp với các bé, bởi cháo được nấu nhuyễn như bột, mềm mịn và trắng tinh. Khi kết hợp với miếng sườn sụn đã được ninh nhừ, món cháo trở nên ngon ngọt tuyệt vời. Để tăng thêm hương vị, bát cháo còn được rắc lên một ít ruốc thơm nồng. Chỉ cần đưa thìa cháo lên miệng, bạn sẽ trải nghiệm được sự hòa quyện của tất cả các thành phần, mang lại hương vị tuyệt hảo không thể diễn tả hết bằng lời.
- Địa chỉ: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 00h01 – 03h00 | 20h00 – 23h59
- Giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ
Cháo Trai Huế – quán cháo trai Hà Nội ngon
Đối với những tín đồ của cháo, một lựa chọn khác đáng thử là cháo trai Huế tại khu tập thể Thành Công. Điểm đặc biệt của quán là bác chủ, người Huế chính gốc, nói giọng Huế đặc trưng và có vẻ đáng yêu. Sự hiện diện của bác chủ gốc Huế không chỉ mang lại một phong cách riêng cho quán mà còn đảm bảo chất lượng cháo theo phong cách miền Trung. Cháo ở đây được nấu từ gạo hầm nhừ, có độ sền sệt và hương thơm từ các loại rau thơm.
Thường thì cháo có màu trắng đặc trưng của gạo, nhưng cháo trai tại quán lại có màu ngà ngà độc đáo. Cháo được chế biến từ gạo xay, làm cho hạt cháo mềm mịn. Miếng trai ở đây có kích thước khá to, nêm nếm vừa phải và được xào đến mức vừa chín, giúp giữ được độ giòn sần sật mà không quá dai như các quán khác. Khi trộn với vài chiếc quẩy giòn, cháo trở nên mềm mịn, có cảm giác bùi bùi và ngậy ngậy vô cùng thú vị. Ngoài ra, quán còn phục vụ tào phớ hấp dẫn, giúp bạn trọn vẹn trải nghiệm sau khi thưởng thức cháo, đảm bảo bạn sẽ cảm thấy no bụng sau bữa ăn.
- Địa chỉ: 103 A4 Tập Thể Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ
Cháo Niêu ngon – Thụy Khuê
Cháo niêu Thụy Khuê không chỉ được người dân địa phương yêu thích mà còn thu hút đông đảo thực khách trên khắp Hà Nội. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon của cháo mà còn vì dịch vụ tận tâm và giá cả phải chăng. Thực đơn đa dạng với các loại cháo như cháo sườn, cháo gà, cháo thịt bò, cháo tôm, cháo cá... Điều này cho phép bạn lựa chọn bát cháo phù hợp với khẩu vị của mình.
Một buổi chiều thu se lạnh tại Hà Nội, ngồi bên cạnh người thân hay bạn bè và thưởng thức một bát cháo hấp dẫn là điều tuyệt vời. Một bát cháo phong phú, kèm theo ít quẩy giòn ngậy, chắc chắn đáp ứng tất cả yêu cầu của khách hàng, kể cả những vị khách khó tính nhất. Khi đến đây, bạn sẽ không phải thất vọng đâu, nên đừng ngần ngại nhé!
- Địa chỉ: 504 Thụy Khuê, P. Bưởi, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10h15 – 14h00 | 16h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 55.000đ
Tổng kết
Hà Nội là nơi có rất nhiều quán cháo ngon để bạn khám phá. Các quán cháo ở đây được đánh giá cao bởi hương vị độc đáo và chất lượng dịch vụ. Bạn có thể tìm thấy quán cháo ngon ở các khu vực như khu tập thể Thành Công, chợ Đồng Xuân, khu vực Thụy Khuê và nhiều địa điểm khác trên khắp thành phố.
Các quán cháo này thường phục vụ đa dạng các loại cháo như cháo sườn, cháo gà, cháo thịt bò, cháo tôm, cháo cá... Với hương vị đặc trưng và cách nấu truyền thống, các quán cháo ở Hà Nội mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức các loại topping phong phú như quẩy, lòng trần, tiết heo, dồi, gan, phổi, tạo nên hương vị đa sắc cho mỗi bát cháo.
Từ những buổi sáng sớm se lạnh đến chiều thu ấm áp, các quán cháo ngon ở Hà Nội luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu ẩm thực của bạn. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những món cháo tuyệt vời này để trải nghiệm ẩm thực độc đáo của thủ đô Hà Nội.