MÓN NGON THÁNG 10

MÓN NGON THÁNG 10

Trời đang chuyển mùa, mưa bất chợt thường tạnh rất nhanh, gió mùa lướt qua rồi đi, vài tia nắng hanh khô còn vương vấn, thời tiết khó chịu như trong lòng vậy. 
#rựa_mận món ăn lên bàn thơm và nóng hổi nhìn thoáng qua như một bức tranh đồng quê VN 😊 với những giềng, sả, mắm tôm, tiết lợn,… và được hoà quyện với nhau bởi nước mẻ đặc trưng riêng làm nên vị thơm ngon đậm đà khó quên. Với mình rựa mận ngon là phải có mắm tôm đặc biệt và tiết lợn được mua từ sáng sớm tươi nhất. 


#rau_muống_chao_nồi_đất những thực phẩm dân dã đc chế biến để đưa vào menu làm nên cái lạ mà vẫn giữ được bản chất của thực phẩm đó, giòn, tươi được chao qua cùng ba chỉ cháy cạnh và tỏi thơm phức.


#má_heo_nướng_giòn chấm nc sốt me hoặc ớt đỏ cay, có hai loại để chấm ăn cùng rau củ muối thêm vị rất vừa phải ko ngán, giòn sần sật đến miếng cuối cùng


 #giả_cầy_chuẩn_bắc măng chua chua giòn giòn và nc sền sệt thêm chút bún lá ăn từ mùa thu đến hết mùa đông. Món gì có collagen thì nên uốn cùng một chút đồ uốn có cồn sẽ làm sạch và thơm miệng hơn, thấy vô tuyến nó bảo thế cũng thấy đúng đúng 😹😹😸. Với giả cày thì mình thích ăn nước sền sệt và không quá nhiều măng bởi sợ mất chất và mùi vị riêng của giả cày

 

#nộm_rau_má_trộn_bò_nướng một loại rau dân dã không những ngon miệng mà còn có tính giải nhiệt. Thơm bùi với từng hạt lạc rang giòn giã vừa, thịt bò ướp chín tới cùng mùi thơm của tỏi và vị chua của chanh tươi, chút ngọt của đường rất vừa phải.
#bò_cái_bang hay còn gọi là “Bò ăn mày”, món ăn không thể thiếu trên bàn của những người ưa thích cái loại nước uống lên men 😂😂😂 Được lựa chọn từ những miếng thăn bò thơm ngon nhất, nướng tới, mặn mà đậm đà chấm nhẹ cùng muối rang và miếng ớt xanh. Nghe vậy thôi là đủ ngọt tai thơm mồm với các loại nước mơ, nho, lúa mạch … lên men rồi 😝😝😝


#móng_giò_chiên_giòn màu vàng nâu óng ả của nước táu, cắn một miếng giòn rụm, thơm phức. Chấm móng heo cùng với chút nước tương xắt ớt tươi cay xè, nhâm nhi thêm chút bia là một gợi ý không tồi đó nha 😋😋😋
#cầm_viên_quán
NGON CẢ BỐN MÙA.
← Bài trước Bài sau →