Ngược dòng sông Đà tìm món Cá Lăng – Đặc sản tiến vua tại Cầm Viên Quán

Nhắc đến sông Đà là nhắc đến một dòng sông huyền thoại: “Chúng thuỷ giai đông tẩu – Đà giang độc bắc lưu”. Con sông chảy qua năm tỉnh Tây Bắc Việt Nam – Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình và Phú Thọ – mang vẻ đẹp hùng vĩ với núi non cao vút, thác ghềnh tung bọt trắng xoá, và những thung lũng mênh mông rợp bóng rừng già.

Chính môi trường sông suối tự nhiên ấy đã tạo nên nơi cư trú lý tưởng cho nhiều loài cá quý, trong đó nổi bật nhất là cá lăng sông Đà – loài cá nổi tiếng với vị thơm ngọt và giá trị dinh dưỡng cao, được xem là đặc sản tiến vua từ xa xưa.

Hương vị từ thiên nhiên – Tinh túy của cá lăng sông Đà

Cá lăng sống trong hang đá, ăn rêu và thảo mộc bám trên vách núi, nhờ đó thịt cá săn chắc, ngọt thanh và đặc biệt không hề tanh. Khi chế biến, cá cho vị béo nhẹ, dai mềm tự nhiên và mùi thơm dịu – hiếm thấy ở các loại cá nước ngọt khác.

Một nồi lẩu cá lăng chua cay nấu cùng măng, dọc mùng và cà chua sẽ mang đến cảm giác thanh mát, giải nhiệt, rất phù hợp cho bữa ăn sum họp gia đình hoặc đãi bạn bè dịp cuối tuần.

Cá Lăng Cầm Viên – Tươi bắt tận tay, chế biến ngay tại chỗ

Tại Cầm Viên Quán, chúng tôi tự hào mang trọn tinh hoa ẩm thực sông Đà về phố thị. Cá được bắt tươi, sơ chế ngay và chế biến theo công thức độc quyền, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt cá.

• Nguồn cá sạch: Cá lăng tươi từ các đầu mối uy tín vùng Tây Bắc, kiểm soát chất lượng kỹ lưỡng.
• Chế biến đa dạng: Nướng, xào, nộm, lẩu – mỗi món đều mang sắc thái riêng.
• Tốt cho sức khỏe: Giàu đạm, ít cholesterol, dễ tiêu, phù hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ nhỏ.

Set Cá Lăng 4 món – Trọn vị đặc sản tiến vua

Giá set: 1.550.000đ / 6 người ăn – lựa chọn được yêu thích nhất tại Cầm Viên Quán.

• 🍄 Nộm cá lăng trộn ớt – chua cay nhẹ, kích thích vị giác.
• 🍄 Cá lăng xào hành nấm – thanh ngọt, dậy mùi rừng.
• 🍄 Cá lăng nướng giềng than hoa – da giòn, thịt ngọt, thơm lừng.
• 🍄 Lẩu cá lăng chua cay – kết thúc hoàn hảo cho một bữa tiệc sum vầy.

🎥 Xem video giới thiệu món cá lăng Cầm Viên tại đây

Cảm nhận của thực khách

“Chưa từng nghĩ có thể thưởng thức cá lăng sông Đà chuẩn vị ngay giữa Hà Nội. Thịt cá săn chắc, ngọt và không tanh.” – Anh Nam, khách quen Cầm Viên Quán

“Set cá lăng 4 món của Cầm Viên đúng là đặc sản – ngon, bổ và rất đáng thử.” – Chị Hương, khách doanh nghiệp Cầu Giấy

Đặt món Cá Lăng tại Cầm Viên Quán

Cầm Viên Quán – Món ngon, ngon cả bốn mùa

• 🏡 Địa chỉ: 159 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội
• ☎️ Hotline: 0902.236.159 – 024.3233.6159
• 🌐 Website
• 📘 Fanpage
• 📋 Menu Chính

🎯 Gợi ý: Nên đặt bàn trước 1 giờ để đầu bếp chuẩn bị cá tươi và nướng than hoa đúng chuẩn vị sông Đà.

Thưởng thức đặc sản cá lăng giữa lòng Hà Nội

Không cần ngược dòng sông Đà, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị đặc sản tiến vua ngay tại trung tâm Hà Nội. Cầm Viên Quán hân hạnh phục vụ bạn bữa ăn trọn vị – tinh tế, bổ dưỡng và đậm chất núi rừng.

#CáLăngCầmViên #CáLăngSôngĐà #ĐặcSảnTiếnVua #ẨmThựcNúiRừng #CầmViênQuán #LẩuCáLăng #CáLăngNướngThanHoa #MónNgonHàNội